(Hizmet boyutu )
|
60 dakika
Hizmet boyutu 4 (2 - 8)
|
|
Bezelyeleri kabuklarından ayıklayıp suyla çalkalayın ve süzün.
Soğanı soyup inceden doğrayın.
Patatesi soyup yıkayın ve kuşbasi ebadında ve küp şeklinde kesin.
Hazırladığınız sebzelerin hepsini tuz ve 250 ml su ile birlikte bir tencereye koyun.
Hafif ateşte suyun çoğu buharlaşana ve bezelyeler diri bir yumuşaklığa gelinceye kadar pişirin. Yemek suyu çok azalmış bezelyeler henüz pişmemişse biraz kaynar su ilave edin.
Yemeği ateşten alın, zeytinyağı ve doğranmış taze dereotu ilave edin.
Kapağı kapatın ve soğuyana kadar bekletin.
Oda sıcaklığında servis yapın.