(Hizmet boyutu )
|
|
4 yemek kaşığı kadar nohuu kenara ayırın.
Kalan nohutları krema ve yumurta ile birlikte mutfak robotuna koyun ve püre kıvamına gelinceye kadar çırpın.
Tuz, kimyon ve ezilmiş sarımsağı ilave edin ve tekrar çırpın.
Doğranmış maydanoz, ufalanmış beyaz pernir ve rendelenmiş kaşar peynirini ilave edin ve tekrar kısaca çırpın.
26 çaplı fırın tepsisinin içine yağlı kağıt yerleştirin ve karışımı içine döküp iyice yayın. Üstünü düzleyin ve kalan nohutları üzerine serpiştirip bastırın.
Fırına koyup 200 derecede 30 dakika pişirin.
Servis yapmadan önce soğumaya bırakın.
Bu tart bol suslu yeşil salata ile birlikte çok lezzetlidir.